brigadeiro

essa todo mundo ja conhece mais vale a pena ver de novo
a receita é simples
 1 lata leite cond
1 colher de leite
chocolate em pó
1 colher de mãe de manteiga
leve ao fogo até desprender da panela

aqui em casa  n dura mais que alguns minutos .delicia .

enroladão de salsicha

a receita desta massa eu tirei do blog  cozinhando com  josy ,alias é um blog cheio de receitas maravilhosas
que realmente dão certo ,voltando ao enroladão fiz a massa do paezinhos fofos de ricota e oregano  do blog da josy.
outra receita otima pra quem trabalha fora como eu pois eu fiz a massa na hora do almoço e deixei crescendo  até a tarde
o recheio eu fiz de salsichas cozidas, batata palha ,requeijao,abri a massa passei requeijão

coloquei as salsichas e a batata palha  enrolei e levei pra assar dá só uma olhada no resultado

torta de frango

ola essa torta fiz a alguns dias ficou muito boa alem de ser rapida pois é de liquidificador
como trabalho fora tenho que simplificar  na hora do almoço cozinhei e desfiei o frango
a tarde quando cheguei ralei cenoura ,abobora paulista ralada ,tomate ,cebola tudo bem picado
se n filho reclama refoguei tudo em uma panela com o frango desfiado junto acrescentei requeijao
reservei .a massa é bem basica
1/2 xic de oleo
2 ovos
sal
1 copo de leite
queijo ralado
1 dente de alho
1/2 copo de farinha de aveia
1 copo de farinha
bata tudo no liquidificador



cobri com mussarela antes de levar ao forno



depois é só montar e boa apetite

coisinhas gostosas

ola passando para deixar uma dica de sobremesa  é o parfait
da batavo tem em dois sabores o de frutas vermelhas é maravilhoso
vale a pena experimentar.
outra novidade nas minhas saladas é o molho liza
(mostarda e mel ) otimo para temperar e deixa um gostinho maravilhoso
propagandas gratuitas feitas kkkkkk
beijos até .

lanche da tarde (mini pizza)

ola ontem sabadão fiz umas mini pizza pro lanche da tarde e ficou 10
para a massa
1 sache de fermento
1 copo de agua morna
3 colheres de azeite
sal
farinha até dar o ponto ,n pode ficar muito duro
misture os ingredientes e amasse bem deixe descansar 30 min
fiz bolinhas e abri na assadeira mesmo passei requeijao na massa
cobri com mussarela e calabresa em fatias bem fina ,oregano e levei ao forno
O recheio pode ser o que quiser ou tiver na geladeira .

NHOQUE DE MAIONESE

sabe aquelas receitas que a gente aprende e faz até enjoar depois esquece ,pois foi isso que aconteceu
com essa receita, folheando meu caderno de receita eis que me deparo
com esse nhoque de maionese foi assim  eu aprendi essa receita em um programa de culinaria
o sabor e vida da tv aparecida  o bom é que essa massa além de nhoque faz também salgadinhos
risoles,coxinha,bolinha de queijo é tudo de bom
para a massa:
2 xic de leite
2 xic de farinha de trigo
4 colheres de maionese
salsa picada
1 pitada de sal
leve o leite e a maionese para ferver ,quando fervido tire do fogo
e adicione a farinha ,o sal e a salsa misture bem e volte ao fogo mexendo bem
vai virar uma pelota  .
bom ai voce pode fazer o que quiser .
se for o nhoque enrole corte  e leve para uma panela com  agua fervente
até subir as bolinhas
depois é só colocar o molho de sua preferencia
para os SALGADINHOS
faça o risoles,coxinha ou bolinha de queijo  passe no ovo e na farinha de rosca
e depois é só fritar

pudim de leite condensado

essa é bem facil e bem gostosa também
até o Pe que disse n gostar de pudim repetiu
coloque em um liquidificador
1 lata de leite cond

2 medidas de leite (use a lata)

2 ovos grandes

bata bem reserve
caramelize uma forma de pudim e despeje o liquido dentro
leve para cozinhar em banho maria  por 25 min
para saber o ponto que quero vou espetando um garfo
quando ele esta bem firme desligo
leve para geladeira (eu deixo a noite toda )
para desenformar coloque a forma na chama do fogao
aquecendo bem rapido para soltar o caramelo
depois é só se fartar de pudim .

panquecas

olá   vou postar uma receita que fiz hoje e ficou perfeita
só me esqueci de fotografar o passo a passo
bom para a massa usei:
1x de leite
1 ovo
1 colher de manteiga
sal
1/2 colh de fermento
farinha  mais ou menos 1/2 copo
essa receita rende pouco
8 panquecas
é que a familia é pequena  n adianta fazer um monte
o recheio eu fiz  assim :
refoguei o frango ja cozido e desfiado  com cebola ,sal,salsa,e uma pitada de colorau
acrescentei 1/2 caixa de creme de leite
e recheiei  com o frango e acrescentei mussarela
enrolei as panquecas coloquei em um refratario
molho vermelho por cima e mais mussarela ralada
ficou d+

FATIAS HUNGARAS

depois de um tempão sem postar nada (sem tempo ,sem animo)
venho trazer uma receita que gosto muito  é facil e perfeito para o lanche da garotada
vamos a receita:
2 gemas
3 a 4 xicaras de farinha  de trigo (n pode deixar a massa dura)
2 colh de açúcar
1 pitada de sal
1 xic de leite morno
1 pact de fermento
50g de manteiga
Dissolva o fermento no leite morno,em seguida acrescente os demais ingredientes
deixe crescer 30min

PARA O RECHEIO:
manteiga 100g
açúcar q/n
faça uma pasta  misturando bem o açúcar com a manteiga
divida a massa em 3 partes
abra com um rolo cada parte passe a pasta de açúcar com manteiga
enrole como rocambole apertando bem e corte em fatias pequenas
leve para assar ,quando estiver pronto misture 1/2 lata de leite cond
1/2 copo de leite e 1/2 pact de coco ralado leve ao fogo e deixe ferver
jogue por cima das fatias  e volte ao forno pra secar

lasanha de brocolis

ontem eu fiz uma lazanha de brocolis que ficou um espetaculo
que modestia a minha.
cozinhei uma massa de lasanha
refoguei o brocolis com alho ,cebola roxa ,sal ,pimenta
e presunto picado ,fiz um molho branco
e montei ,massa,refogado de brocolis queijo pratoe molho
depois´é só levar no fogo pra gratinar fica muito bom
Dica não deixe o brocolis refogar demais se n ele perde a crocância.
beijos boa semana

bolo de niver do pepedro

fiz um bolinho para comemorar o niver do meu filhão
coo ele já tinha ganho uma festa na casa do meu pai

fiz só um bolinho pra cantarmos parabens eu e meu esposo

que ficamos de fora da festa e bota de fora nisso 600km

fiz uma nega maluca bem facil

1/2 copo de oleo

1 copo de açucar

1 copo de flocos de aveia
2 ovos grandes
 1 1/2 de farinha

1 colher de pó royal

1 copo de leite quente

bata tudo no liq ,deixe o pó royal por ultimo 

se quiser pode aumentar a receita ,os meus bolos são pequenos

de acordo com a familia

RECHEIO:

fiz um creme delicia muito facíl 

1 lata de leite cond 

a mesma medida de leite 

1 colher de maizena 

e acrescentei coco ralado a gosto .

leve ao fogo e mexa até engrossar

COBERTURA:

duas caixinhas de creme de leite 

chocolate em pó a gosto 

leve ao fogo e deixe engrossar 

sempre mexendo 

bem rapido e pratico cobri com confetes coloridos. 

niver do meu filhão pedro

este é meu gato ,lindo da mamãe

hoje é um dia muito especial  é o niver do meu gostoso meu filhão amado
esta fazendo 10 anos ,bom no momento ele está de ferias na casa do meu pai
a 610km daqui,lá ta rolando uma festa pra ele ,mais sexta feira ele vem pra casa
e a festa vai rolar aqui  depois eu mostro as delicias da festa .
filho beijos te amo to com saudade volta logo

bolo de fubá

hoje matei minha vontade de bolo fiz um bolinho de fubá com goiabada

 e ficou 10

anote ai

1 copo de fubá

1 copo de trigo

1 copo de leite

1 copo de açúcar

1 copo de oléo

3 ovos
1 colher de fermento em pó
bata as claras em neve e reserve.
em outro recipiente coloque as gemas o oléo ,o açúcar
fubá ,trigo em seguida o leite fervendo
por ultimo as claras em neve e o fermento
mexendo delicadamente 30 min em forno medio
e pronto .a ia me esquecendo de falar da goiabada que eu piquei e joguei por cima
mais afundou e ficou no meio melhor ainda .agora sim receita completa beijos otima semana a todos

farofa de pinhão

olá hoje fiz uma forafa de pinhão com bacon  ficou 10 pra acompanhar uma cervejinha que ficou em off na foto
cozinhei e piquei os pinhoes depois de descascados
fritei o bacon acrescentei os pinhoes e cebola em rodelas bem finas
 cheiro verde e farinha de mandioca hum  que delicia

beijos bom fim de semana pra todos

AMOSTRA GRATIS

ontem chegou a amostra gratis do sustagen kids chocolate
eu nem me lembrava mais ,mas junto veio uma carta pedindo desculpa pelo atraso
achei bem legal quem mais gostou foi meu filhote quena mesma hora fez o seu leitinho com o sustagem

beijos .

BOLO DE MILHO SUPER CREMOSO

esse bolo fica muito bom

INGREDIENTES

3 ovos

3copos milho verde em grãos

1 1/2 de acúçar

3 colh de manteiga

1 pitada de sal

1copo de leite

1 colher de café de fermento em pó

MODO DE PREPARO

bata tudo no liquidificador
e coloque em forma untada e polvilhada
por 45min ou quando estiver dourado
a massa fica bem liquida
a primeira vez que fiz achei que n ia dar certo ,mas pode ficar tranquila .

fica bem cremoso .

MACARRÃO E PIZZA DE TIQUIM

Hoje o almoço foi o mais rápido da semana macarrão ao molho bolonhesa

carne moída refogada com cebola,salsa,sazon carne,e molho de tomate .
para o jantar fiz uma pizza de tiquim isso mesmo tiquim .
um tiquim de presunto ,um tiquim de calabresa e resumindo um tiquim
de tudo que estava sobrando na geladeira .
resultado uma pizza super recheada com um monte de coisa boa e minha
geladeira livre dos potinhos que vamos estocando sobras
beijos até

RANGO DE QUARTA

 TOMATES RECHEADOS
lave os tomates tire a parte interna com cuidado
lave ,tempere com sal e azeite e coloque de boca para baixo em um papel toalha .reserve.
eu fiz um recheio de maionese com legumes bem simples mesmo depois de cheios leve pra gelar
para acompanhar fiz um refogado de linguiça com abobóra amarela ficou muito bom .
comida caseira simples mais gostosa ,não dá pra incrementar muito pois preparo o almoço antes de ir trabalhar e como n consigo madrugar acordo sempre tarde o almoço tem que ser feito as pressas ,mais o que vale é a intenção espero que gostem amanhã tem mais beijos até .

ESCONDIDINHO DE TERÇA

hoje o almoço foi um delicioso escondidinho de carne moida

facíl e pratico.

refogue a carne moida com os temperos de costume ,cebola,salsa,sal,pimenta

acrescente 1/2 lata de polpa de tomate deixe levantar fervura adicione um pouquinho de agua

se necessario,reserve.

para o purê

cozinhe as batatas amasse ,acrescente leite ,queijo,sal,manteiga

mexa até levantar fervura e engrossar

monte o prato colocando a carne fatias de mussarela e cubra

com o purê  ,leve para gratinar por 15 min e pronto .bona petit.

ALMOÇO DE SEGUNDA

o almoço hoje ficou por minha conta ,e olha que eu fiz um peixe que ficou tudo de bom.
temperei filé de tilapia com sal ,limão ,vinagre,salsa e alecrim  fiz uma cama de cebola
deitei os files espalhei algumas azeitonas e levei ao forno por20 min pré cozinhei batatas
cortadas em cubos e espalhei sobre a assadeira deixei mais 15 min ficou divino
amanhã tem mais receitas de almoço beijos .         

MEU DESAFIO CULINARIO

estou lançando este desafio para ver se volta minha motivação culinaria
a dias n cozinho nada ,deixei a cozinha por conta do marido que só faz o trivial
então me desafiei a cozinhar a semana toda e para me comprometer ainda mais
irei postar todos os dias desta semana uma receita diferente .
depois que comecei a trabalhar ando ausente do blog mais agora pretendo retornar
afinal o blog é um hobby prazeroso que pretendo manter
e se alguem quiser deixar dicas de como conciliar trabalho+casa+filho,marido
vou adorar publica-las  pois nos mulheres que temos 2 jornadas de trabalho
sempre estamos querendo aprender coisas que facilitem nosso dia dia
beijos a todos e acompanhem amanhã segundona divulgarei a primeira receita

bem simples

olá depois de tanto tempo fora do blog por falta de tempo
venho dar uma dica bacana é o canal bem simples que esta no ar com receitas rapidas
e bem diferentes ,artesanatos lindos  tudo com passo a passo vale a pena conferir
a propaganda é de graça mesmo mais n poderia deixar de dar a dica é na tv a cabo
mais quem n tiver tem na internet  no site http://www.bemsimples.com.br/
beijos a todos  otimo fim de semana

olha o que saiu do forno

 

ontem resolvi fazer uma torta pro jantar e aproveitei para assar um bolinho de cenoura

assim tudo junto como era formas pequenas coube tudo  no meu forno

a torta eu fiz a massa de liquidificador

1 copo de leite

1/2 de oléo

sal

 1 fermento em pó

1 ovo

1 /2 copo de farinha

 tudo no liquidificador

 RECHEIO:
1 abobrinha ralada
1 cenoura ralada
1 lata de sardinha grande
cheiro verde
sal
lascas de mussarela
 a torta ficou divina e acabou em poucos minutos
o bolo de cenoura que ficou lindo é de caixinha
coloquei uma cobertura de chocolate .